Abertura:
- SALAMI Y CULATELLO 'MANDOLINO' Sazonado en corteza
- CARPACCIO DE TERNERA CON AGRETTO Y COPOS DE PARMESANO € 8,00
- PLATO PIMIENTOS EN PERLAS ACCIUGA € 8,00
- FRITTATINA CON HIERBAS , CEBOLLA Y TOCINO CRUJIENTE € 10,00
- VERDURAS FRESCAS EN TEMPURA € 10,00
- ENSALADA DE NERVETTI , CANNELLINI Y CEBOLLA € 6,00
- FISH AND CHIPS € 10,00
-
SARDINAS CARPION € 8,00
Primeros cursos:
- RISOTTO CON PIMIENTOS DULCES VOGHERESE ( 2 PORCIONES )22,00
- RISOTTO CON FLORES DE CALABAZA Y TOMA CONDIMENTADO ( 2 PORZ.) 22,00
- RAVIOLINI GUISADO A MANO PULSADO EN FONDO MARRÓN 10,00
- MALFATTI DE RICOTTA Y CALABAZA CON MANTEQUILLA Y SALVIA 10,00
- GNOCCHETTI CON TOMATE FRESCO Y FRIJOLES BORLOTTI 10,00
-
SPAGHETTI CON ACCIUGHE,CAPPERI E PEPERONCINO
( 2 porz )25,00 - PENNONI CON CACIO ROMANO SALADO Y PIMIENTA ( 2 porz) 22,00
Segundos cursos:
- FILETE DE BACALAO BLANCO , TOMATES CHERRY, OLIVELLE,CEBOLLA € 20,00
- CARTÓN DE ESTURIÓN Y VERDURAS € 20,00
- FILETE DE TERNERA EN LONCHAS CON PATATAS AL ROMERO € 22,00
- FILETE DE CARNE CON SALSA DE MOSTAZA Y PIMIENTA VERDE 22,00
- COSTOLETTA ALLA MILANESE CON CEBOLLAS 22,00
- PETTO D'ANATRA TOSTATO IN PADELLA CON RISTRETTO DI SUSINE 22,00
- AGUJERO DE HUESO DE TERNERA EN GREMOLATA CLÁSICA € 18,00
- TRIPPA ALLA PAVESE CON FRIJOLES BLANCOS € 18,00
-
ROGNONE DE TERNERA , AJO Y PEREJIL € 18,00
Dulces:
- HELADO CON ZABAGON CALIENTE € 10,00
- SEMIFREDDO VAINILLA ,SALSA DE MARRONI , CRISP DE CREMA BATIDA Y CHOCOLATE € 10,00
- SOPA DE VOGHERA € 10,00
- PANNA COTTA CON GELATINA DI ARANCE ROSSE € 10,00
- HUEVO Y CAFÉ PARTIDOS € 8,00
- CANNONCINI DE PASTA CON CREMA DE CUSTARD (20 acta)
- Platos a base de vegetales también aptos para vegetarianos
- Platos con chile y / o picante
- Platos con pescado