絞り:
- SALAMI AND CULATELLO'MANDOLINO '外皮で味付け
- アグレットとパルミジャーノフレークを添えたビーフカルパッチョ
- ビーズACCIUGAのプレートペッパー€ 8,00
- ハーブとフリッタティーナ , タマネギとクランチーベーコン€ 10,00
- テンプラの新鮮な野菜€ 10,00
- シシリアンレッドシュリンプタルターレ€ 18,00
最初のコース:
- VOGHERESE SWEETPEPPERSのリソット ( 2 部分 ) € 22,00
- RISOTTO CON LA ZUCCA STUFATA ( 2 部分 ) € 22,00
- 茶色の底で手摘みされたラビオリーニの煮込み€ 10,00
- MALFATTI DI SPINACI AL BURRO E SALVIA € 10,00
- GNOCCHETTI CON POMODORO FRESCO E FAGIOLI BORLOTTI € 9,00
- アンチョビ、ケイパー、チリペッパーを使ったスパゲッティ ( 2 ポルツ )€ 25,00
- SPAGHETTI ALLA BOTTARGA with TUNA AND DRIEDTOMATOES ( 2 ポルツ) € 30,00
- FUSILLONI CON LE SARDE, UVA PASSA E FINOCCHIETTO ( 2 ポルツ) € 30,00
- スモークベーコンのブカティーニ ,チリペッパーとトマト ( 2 ポルツ。)€ 20,00
セカンドコース:
- CODフィレット , トマト, タマネギとオリベル€ 18,00
- ROMBO AL FORNO IN CROSTA DI PANE E PATATE € 20,00
- 揚げカラマリ€ 20,00
- バラ色のポテトが入ったスライスビーフフィレット€ 22,00
- FILETTO DI MANZO IN SALSA DI SENAPE E PEPE VERDE € 22,00
- VEAL RIB MILANESE WITHONION€ 22,00
- クラシックグレモラータのVEALOSSOBUCO€ 18,00
- TRIPPA ALLA PAVESE CON FAGIOLONI BIANCHI € 18,00
デザート:
- ホットザバゴンのアイスクリーム€ 10,00
- MORBIDONA AL CIOCCOLATO € 10,00
- フルーツソルベ 6,00
- 壊れた卵とコーヒー 8,00
- カスタードクリームのペーストリーカノンチーニ ( 20 分 )
飲み物:
- ジントニック€15,00
- ネグロニ€ 10,00
- 無料のCUBA€ 15,00
- 菜食主義者にも適した野菜ベースの料理
- 唐辛子やスパイシーな料理
- 魚料理