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キッチン

レストランで “暖炉” あなたは最良の代表的な料理を味わうことができます’ Oltrepoパヴェーゼ.

各皿を慎重に選択することによって、丁寧に準備されます 最高の原料 食器を生成します, 伝統と非, あなたの口蓋のための忘れられません.

あなたはサラミを見つけることができます, カップベーコンヴァルツィまたは塩漬け豚肉 , 赤ワインソースで牛肉の臀部や鴨のテリーヌのカルパッチョ.

パスタ料理として、あなたは、古典的なリゾットに加えて味わうことができます, と1を含みます Voghereseに甘いピーマン, 野菜のラビオリとスモークリコッタ , シンプルですが、特殊なパスタと豆.

メインディッシュの中ポルチーニ茸フォンデュとBettelmatt牛肉テンダーロインです, ホロホロ鳥のキャセロールとロゼット, 魚を愛する人のために, 新鮮な焼きチョウザメのスライス.

チーズの小さな選択もありますPizzocorno: ベテランTOMAから, 牛tomini香料とリコッタ焼きや青ヤギ.

最後にデザートは家の中で作られました.

すべてのそれに付随’ ワインやスピリッツを慎重に選択します.

私たちのメニューは季節によって変化します

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